⚡ [2021] Receta de gambas en salmuera a la plancha con aceite de ajo ahumado.shop


A veces los platos sencillos son los mejores, como este. A la parrilla en una parrilla interior George Foreman y fue muy bueno. Estoy seguro de que una parrilla «real» agregaría un gran sabor ahumado que lo haría aún mejor. Descubrí que los camarones son fáciles de pelar cuando están calientes, fáciles de pelar después de enfriarlos en el refrigerador durante la noche, un verdadero dolor en el cuello incluso cuando están ligeramente fríos. Creo que en realidad me gustaron más fríos… Los dejé toda la noche con el aceite de ajo, el limón y las hojas de laurel. Aún más sabroso. Ella piensa que serían geniales servidos fríos en una ensalada Bibb con corazones de alcachofa o palmitos, algunas otras verduras y una vinagreta de limón. Creo que lo intentaré la próxima vez.

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