⚡ [2021] receta de helado de limon


Como un fabricante experimentado de pudín y queso, debería haber sabido mejor que esperar a que esta base hierva a fuego lento… pero estando ocupado y distraído con 8 niños pequeños pululando por mis pies y esperando impacientemente el helado, finalmente me di por vencido. se calienta demasiado y da como resultado una textura granulada como si hubiera hecho helado con puré de ricota de limón: P Pero el sabor era PERFECTO. ¡Exactamente lo que quería! Usé leche de cabra fresca que siempre tengo a mano y agregué pasta de vainilla. ¡Definitivamente haré esto de nuevo!

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