⚡ [2021] Receta de salmón al horno: cómo cocinar ahumado.


Consejos para el salmón al horno

¿El salmón al horno es saludable?

El salmón es una excelente fuente de antioxidantes y vitaminas, pero son los ácidos grasos del salmón los que realmente lo convierten en una opción saludable de 5 estrellas. El salmón al horno es una forma de prepararlo, pero hay muchos otros métodos que puede probar, como asar, asar y asar. Obtenga más información en nuestra Guía para cocinar salmón.

¿Cómo se evita que el salmón se seque?

En esta receta de salmón al horno, la mantequilla realmente ayuda a retener la humedad. Pero la mejor manera de evitar que el salmón se seque es hornear en exceso.

¿Cómo se sabe cuando el salmón está listo para cocinar?

Cuando el salmón termine de cocinarse, se sentirá un poco firme al apretarlo con el dorso de una espátula y será fácil de pelar con un tenedor. Si no está seguro, la forma más segura de saber si su salmón está listo es usar un termómetro. El Departamento de Agricultura de EE. UU. Recomienda cocinar el salmón a una temperatura interna de al menos 145 grados.

¿Qué verduras van bien con el salmón?

Si bien todo vale con el salmón, una fuente colorida es …


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