Bioestimulantes de plantas muertas: ¿pueden beneficiar a sus cultivos? Parte 2. Vitaminas, aminoácidos y algas

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En la edición anterior del Boletín Growin Media, comenzamos una discusión en dos partes sobre el uso y la importancia de los bioestimulantes de plantas no vivas en la producción de cultivos de invernadero. El primer artículo se centró en el uso de sustancias húmicas, como el ácido húmico y fúlvico, para ayudar potencialmente con el crecimiento y la salud de las plantas. Ahora, en esta segunda parte, la discusión se centrará en el uso y los beneficios de las vitaminas, los aminoácidos y las algas marinas en la producción de cultivos de invernadero.

Vitaminas

No solo necesitamos vitaminas, ¡las plantas también las necesitan! Aunque no son esenciales para el crecimiento de las plantas, las plantas los utilizan para mejorar las funciones metabólicas. Las vitaminas son producidas por hongos y bacterias que se encuentran en la rizosfera de las raíces de las plantas y se pueden encontrar en los exudados de las raíces de las plantas.

  • Vitamina C: ayuda a proteger la planta contra el estrés hídrico, el ozono y la radiación ultravioleta. Se utiliza en el proceso fotosintético; puede regular el crecimiento celular (Smirnoff y Weelet, 2000) y sirve como tampón redox. Sin embargo, el exceso de vitamina C puede tener un impacto negativo en el crecimiento de las plantas (Quian et al. 2014).
  • Vitamina B1: es un antioxidante que ayuda a proteger las plantas de diferentes estreses ambientales como la salinidad (Sayed y Gadallah 2002). Puede mejorar la resistencia de las plantas contra infecciones bacterianas, fúngicas y virales (Ahn et al, 2005). Desempeña un papel importante en los medios de cultivo de tejidos. Existe el mito de que la vitamina B1 estimula el crecimiento de las raíces o reduce el impacto del trasplante, pero no hay evidencia científica que lo demuestre.
  • Vitamina B2: se utiliza para la protección de las plantas contra las enfermedades. Actúa como antioxidante y favorece el crecimiento de las plantas.
  • Vitamina B6: crea resistencia contra las enfermedades de las plantas (Zhang et al, 2015) y actúa como antioxidante.
  • Vitamina E: Investigadores de la Universidad de Toronto y la Universidad Estatal de Michigan encontraron que la vitamina E ayuda con el transporte de agua y nutrientes en condiciones frías.
  • Vitamina K: es un antioxidante que juega un papel importante en la fotosíntesis.

Aminoácidos

Los aminoácidos son compuestos orgánicos hechos de hidrógeno, carbono, oxígeno, nitrógeno y azufre. Las plantas solo utilizan L-aminoácidos. Cuando se combinan, forman proteínas; sin embargo, en la rizosfera de la raíz, los microorganismos descomponen las proteínas en aminoácidos que pueden ser utilizados por las plantas. Por lo tanto, al mantener una población microbiana saludable en la rizosfera, las raíces tendrán una enorme oportunidad de obtener aminoácidos.

Las plantas también producen sus propios aminoácidos utilizando nitrógeno. Estos aminoácidos también se pueden utilizar para proteger a las plantas de estreses bióticos y abióticos (baja temperatura, baja humedad relativa, salinidad, pesticidas, etc.) o ayudarles a recuperarse de estos estreses. También se ha descubierto que los aminoácidos aumentan la altura de la planta y el peso seco. En algunos casos, se ha encontrado que los aminoácidos aumentan la eficiencia de absorción de nitratos; pero en otros casos, las hojas expuestas a aplicaciones de aminoácidos tienen concentraciones de nitrato más bajas, lo que indica que hay una inhibición de la absorción de nitrato. Algunos aminoácidos se combinan con micronutrientes formando quelatos, para ayudar a las plantas a obtener micronutrientes en suelos de pH alto.

Algas marinas

Las algas marinas son otra categoría de bioestimulantes que se venden como extractos que se pueden aplicar directamente al follaje. El extracto de algas es una mezcla de componentes orgánicos como vitaminas, ácidos grasos, bajos niveles de nutrientes vegetales y reguladores del crecimiento de las plantas (especialmente auxinas, citoquininas y giberelinas). Las plantas tratadas con extractos de algas han tenido aumentos en el crecimiento, floración más temprana, mejores rendimientos (frutos más grandes), mejor protección contra el estrés abiótico (salinidad, sequía, baja temperatura) y mejor fotosíntesis. También protegen a las plantas de insectos como ácaros rojos y pulgones, así como de nematodos, hongos y bacterias patógenos. Cuando se usan como acondicionadores del suelo, pueden mejorar la estructura del suelo y la retención de agua, lo que resulta en un mejor ambiente para los organismos benéficos del suelo.

Algas marinas

Algas marinas

En conclusión, los bioestimulantes no se utilizan para sustituir a los fertilizantes. Los bioestimulantes deben usarse junto con fertilizantes para ayudar simplemente a las plantas a crecer y desarrollarse de manera más eficiente al brindar protección adicional contra el estrés biótico y abiótico, mejorar la absorción de fertilizantes y utilizar los elementos fertilizantes de manera más eficiente. También es importante mantener un entorno de raíces saludable para promover el crecimiento de microorganismos beneficiosos en el medio de cultivo que producen bioestimulantes. Esta simple acción puede ahorrar dinero al minimizar el uso de productos químicos no deseados para tratar plantas enfermas o no saludables.

Bioestimulantes de plantas muertas: ¿pueden beneficiar a sus cultivos? Parte 1. Sustancias húmicas

Referencias:

  • Ahn IP, Kim S, Lee YH (2005) «La vitamina B1 funciona como un activador de la resistencia a las enfermedades de las plantas». Plant Physiol 138: 1505-1515
  • Quian, HF, XF Peng, X. Han, J. Ren, KY Zhan y M. Zhu. 2014. «El factor de estrés, el ácido ascórbico exógeno, afecta el crecimiento de las plantas y el sistema antioxidante en Arabidopsis thalian «. Revista rusa de fisiología vegetal. 61 (4): 467-475.
  • Sayed SA, Gadallah MAA (2002) «Efectos de la aplicación de brotes y raíces de tiamina en plantas de girasol con estrés salino». Reglamento de crecimiento vegetal 36: 71–80
  • Smirnoff, N. y GL Weeler. 2000. «Ácidos ascórbicos en plantas: biosíntesis y función. Revisiones críticas en bioquímica y biología molecular». 35 (4): 291-314.
  • Zhang, Y., X. Jin, Z. Ouyang, X. Li, B. Liu, L. Huang, Y. Hong, H. Zhang, F. Song y D. Li. 2015. «La vitamina B6 contribuye a la resistencia a las enfermedades contra Pseudomonas syringae pv. tomate DC3000 y Botrytis cinerea en Arabidopsis thaliana. «

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