Cómo mantener el pH adecuado de un medio de cultivo

atrás

Versión PDF de este texto: Cómo mantener el pH adecuado de un medio de cultivo

promix-invernadero-cultivo-cómo-mantener-el-ph-adecuado-de-un-medio-de-cultivo.jpg

Cuando se le preguntó «¿Cómo se mantiene el pH adecuado de un medio de cultivo?», a menudo, la respuesta es ajustar el pH del agua para lograr un pH del medio de cultivo en el rango ideal de 5,6 a 6,2. Esto simplemente no es cierto. Muchas compañías hidropónicas sugieren programas de nutrientes que usan ósmosis inversa para despojar el agua de todos los elementos minerales y luego usan una serie de fertilizantes para reintroducir los elementos eliminados y agregar los elementos necesarios para mantener el crecimiento vegetativo y la floración adecuados de la planta. Al hacerlo, la teoría es que el pH del medio de cultivo debe permanecer estable y no desviarse a rangos no deseados y se pueden mantener niveles adecuados de fertilidad. Aunque es posible que esto funcione, la mayoría de los cultivadores experimentan problemas de deriva del pH en su medio de cultivo con este enfoque.

PH del medio de cultivo: ¿tratar como cultivo hidropónico o suelo?

Cuando se trata de ajustar el pH de PRO-MIX y otros medios de cultivo sin suelo, estos sustratos deben verse como un híbrido entre la solución hidropónica y el suelo. Los sustratos de cultivo sin suelo tienen propiedades de manejo del pH y rangos ideales ligeramente similares a los sistemas hidropónicos porque su pH cambia algo rápido con el tiempo en comparación con el suelo. Pero el medio de cultivo sin suelo se parece más a los suelos al aire libre porque el cambio de pH no es instantáneo, y un medio de cultivo sin suelo es como un filtro que retiene algunos elementos provenientes del agua, el fertilizante y la planta que alteran directamente el pH del medio de cultivo.

¿Qué cambia el pH del medio de cultivo?

Contrariamente a la creencia popular, el pH del agua no influye en el pH del medio de cultivo. En realidad, son los niveles de bicarbonato y carbonato en el agua, conocidos colectivamente como alcalinidad, la acidez o basicidad potencial del fertilizante y la planta misma:

Alcalinidad del agua

Como se indicó anteriormente, la alcalinidad del agua es una medida de carbonatos y / o bicarbonatos en el agua, o de otra forma, es la cantidad de piedra caliza disuelta en el agua de riego. Cuanto mayor sea la alcalinidad, más rápido aumentará el pH del sustrato, independientemente del pH del agua (Figura 1). Si el agua pasa a través de una unidad de ósmosis inversa, entonces la alcalinidad es muy baja, por lo que el agua no hace que el pH del cultivo aumente rápidamente. Las unidades de ósmosis inversa no son necesarias para la mayoría de las fuentes de agua si el fertilizante se adapta adecuadamente al perfil del agua y al cultivo.

La alcalinidad del agua influye en el pH del medio de cultivo

Figura 1. Este gráfico muestra que cuanto mayor es la alcalinidad del agua, más aumenta el pH del medio de cultivo, independientemente del pH del agua.

Fertilizante

Los fertilizantes solubles en agua de calidad generalmente tienen la acidez potencial o la basicidad potencial publicada en sus etiquetas para predecir su influencia en el pH del medio de cultivo sin suelo, como PRO-MIX y otros. Por ejemplo, cuanto mayor sea la acidez potencial del fertilizante, más ácido es. Esto suele estar determinado por la proporción de formas de nitrógeno. El amonio y la urea son formas ácidas de nitrógeno que hacen que el pH del medio de cultivo baje y el nitrato es básico, lo que hace que el pH del medio de crecimiento aumente. Por lo tanto, si su agua tiene alta alcalinidad, se puede usar un fertilizante que tenga una proporción más alta de amonio a nitrato para minimizar el aumento del pH en un medio de cultivo. Además, como regla general, la mayoría de los fertilizantes a base de calcio son alcalinos y hacen que el pH del medio de cultivo aumente incluso si el agua pasa por una unidad de ósmosis inversa.

Cultivo

Cuando las plantas absorben elementos fertilizantes a través de sus raíces, todos estos elementos tienen una carga negativa o una carga positiva. La planta debe mantener su equilibrio eléctrico interno, por lo que para obtener un elemento con carga positiva, como amonio, potasio, calcio, magnesio, etc., la planta liberará hidrógeno en el medio de cultivo, lo que provoca una ligera caída del pH cerca la raíz de la planta. Asimismo, cuando la raíz de una planta absorbe un elemento con carga negativa como nitrato, fósforo, sulfato y la mayoría de los micronutrientes, liberará iones de hidróxido, lo que provocará un ligero aumento del pH.

Dependiendo del requerimiento de la planta para estos elementos individuales, algunos usan una proporción más alta de elementos fertilizantes cargados positivamente, por lo que son más eficientes para acidificar el medio de cultivo. Otras plantas usan una proporción más alta de elementos fertilizantes cargados negativamente, por lo que son más eficientes para aumentar el pH del medio de cultivo.

Para repasar, el pH del agua no influye ni predice el pH de PRO-MIX o cualquier medio de cultivo. Ajustar el pH del agua al pH ideal del medio de cultivo de 5.6-6.2 no significa que el pH de un medio de cultivo permanecerá en este rango. A menudo, los productores experimentan problemas nutricionales porque el pH cambia independientemente del pH del agua de riego.

Para obtener más información sobre la influencia de la alcalinidad del agua y los fertilizantes en el pH del medio de cultivo, consulte artículos adicionales en nuestro Centro de capacitación.

Para obtener más información, comuníquese con su representante de servicios de Premier Tech Grower:

BLOEPEEJLEY

Ed Bloodnick
Director de horticultura
Sureste de EE. UU.

JoAnn Peery
Especialista en horticultura
Centro de EE. UU., Centro de Canadá

Lance Lawson
Especialista en horticultura
Oeste de EE. UU., Oeste de Canadá

BUETPARSCHEJ

Troy Buechel
Especialista en horticultura
EE. UU.-Nordeste

Susan Parent
Especialista en horticultura
Canadá-Este, EE. UU.-Nueva Inglaterra

Jose Chen Lopez
Especialista en horticultura
México, América Latina y Sudamérica

BIOFUNGICIDE ™, MYCORRHIZAE ™, ORGANIK ™ son marcas comerciales de Premier Tech Ltd. y se utilizan bajo licencia de Premier Horticulture Ltd.

PRO-MIX® es una marca registrada de PREMIER HORTICULTURE Ltd.

Deja una respuesta

No se publicará tu dirección de correo electrónico. Los campos obligatorios están marcados con *.

*
*
Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos <abbr title="HyperText Markup Language">HTML</abbr>: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>