Criterios para sustratos de cultivo para jardinería en azoteas

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Jardín en la azotea en una gran ciudad

En nuestro artículo anterior «Jardinería urbana: una tendencia en crecimiento», discutimos los conceptos básicos de la agricultura urbana con un enfoque en el cultivo de plantas en los tejados. En este artículo, discutiremos el medio de cultivo ideal y las propiedades requeridas para la jardinería en la azotea. Cultivar en una azotea u otras áreas al aire libre de un edificio presenta un desafío debido al intenso calor del verano, la falta de agua, los fuertes vientos, etc. Debido a las duras condiciones, el medio de cultivo debe proporcionar propiedades para adaptarse a estas condiciones y respetarlas. los requisitos de los cultivos cultivados.

Al seleccionar un medio de cultivo para un jardín en la azotea, considere la precipitación promedio en los meses de verano, las temperaturas promedio altas y bajas durante la temporada de crecimiento y los tipos de plantas que se cultivarán y sus necesidades. Si se encuentra en un área con mucha humedad y / o lluvia durante la temporada de crecimiento, necesitará un sustrato que se seque rápidamente; pero en un ambiente seco es mejor usar un medio de cultivo que contenga agua para minimizar el estrés por sequía en las plantas.

Durante los últimos años, se ha evaluado en Europa el rendimiento de los sustratos de cultivo en los techos, especialmente para los techos verdes, y se determinó que la propiedad física más importante que deben tener los sustratos de cultivo es un buen drenaje. Este es un gran desafío para un medio de cultivo tener un buen drenaje y al mismo tiempo una buena retención de agua. Según Latshaw, el medio de cultivo ideal debería tener las siguientes propiedades:

  • Buen drenaje y aireación
  • Buena capacidad de retención de agua (sin encharcarse o pesarse)
  • Buena capacidad de intercambio catiónico
  • Resistencia a la descomposición o biodegradación.
  • Ligero, pero resistente (resiste la contracción y el desplazamiento del viento)
  • Estable (para sostener plantas)

Tierra

En términos de manejo y por razones prácticas, el suelo solo o la capa superior del suelo para jardinería en tejados puede ser difícil de trabajar en comparación con los medios sin suelo fabricados. No solo es voluminoso y pesado, puede tener contaminantes químicos y patógenos potenciales y, si no se tamiza, puede contener rocas o escombros que pueden hacer que el producto sea inconsistente. El peso saturado del suelo puede alcanzar los 120 lb / ft.3 (7,5 kg / m3), que es demasiado alto para la jardinería en los tejados. El peso saturado objetivo del sustrato de cultivo para techos debe ser de 48 a 65 lb / pie3 (3-4 kg / m3).

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Medios de cultivo a base de turba

Los medios sin suelo a base de turba utilizados en viveros o invernaderos funcionarían mejor ya que tienen una alta porosidad del aire y pesos saturados de solo 55 lb / pie3 (3,4 kg / m3) (ver tabla a continuación que presenta el peso saturado de varios materiales). Sin embargo, los sustratos de cultivo a base de turba pueden secarse rápidamente y compactarse con el tiempo. Aunque no ayudará a reducir el tiempo de secado, es mejor modificar un medio de cultivo a base de turba con un agregado mineral u otros materiales, como la corteza, para limitar la contracción debido a la compactación durante la temporada de crecimiento. Aunque la corteza es un gran componente, agregaría peso, por lo que debe limitarse a no más del 30% del volumen del sustrato. Los productos de arcilla calcinada, expandida u otros productos livianos también limitan la compactación y mejoran la estabilidad, pero tampoco deben exceder el 30% del volumen del sustrato debido al peso extra.

Pesos secos y saturados de los componentes del medio de cultivo: *

Materiallibras / pie3 secolibras / pie 3 saturado
Agua62,4
Vermiculita5.7524,5
Perlita6.532,4
Turba de sphagnum9,670
Corteza de tierra1755
Compost3282
Arcilla expandida4054
Marga80120
Arena5072

* Los pesos son aproximados y pueden variar con diferentes productos.

Medios de cultivo de turba de bonote en trozos

Otro tipo de medio que funcionaría bien para los jardines de la azotea son los medios de cultivo a base de turba con fibra de coco en trozos. Los sustratos de cultivo de turba de coco en trozos ofrecen una buena aireación para las raíces de las plantas, se compactan menos con el tiempo y no se secan tan rápido como los sustratos a base de turba. Son fáciles de manipular y están disponibles en envases comprimidos, por lo que ocupan menos espacio de almacenamiento que las bolsas llenas sueltas. El medio de cultivo de turba de coco en trozos también se puede modificar con agregados de arcilla para una durabilidad óptima para la jardinería. Premier Tech Horticulture tiene un medio de cultivo de bonote en trozos, PRO-MIX HPCC MYCORRHIZAE que proporciona un buen drenaje y porosidad para el crecimiento a largo plazo en los jardines de la azotea. También contiene MYCORRHIZAE, un ingrediente activo natural que ha demostrado ser efectivo para las plantas en ambientes estresantes al mejorar la absorción de agua y nutrientes para reducir los efectos del estrés en las plantas.

Compost

Mezclar abono en un medio de cultivo de turba proporcionará una buena retención de agua en los días calurosos cuando las plantas consumen mucha agua, pero el abono tiene partículas finas que pueden bloquear el espacio aéreo en el medio de cultivo. También aumenta el peso por pie cúbico del sustrato y, por lo general, tiene un pH cercano a 7.0, por lo que puede aumentar el pH del sustrato. El pH ideal para la mayoría de las plantas debe ser igual o inferior a 6,0, especialmente para petunias, calibrachoa y arándanos. Si se usa compost, no debe ser superior al 10% en volumen para minimizar la pérdida de aireación, el peso y el cambio de pH.

Tenga en cuenta que al seleccionar un medio de cultivo, es importante que tenga una alta porosidad en el aire y una buena retención de agua durante la temporada de crecimiento. Dependiendo de las plantas cultivadas, la mayoría funcionará mejor en una mezcla de un medio de cultivo a base de turba con agregados de arcilla livianos, trozos de bonote o material más pesado para ayudar a sostener la planta durante una o más temporadas de jardinería.

Para obtener más información sobre sustratos de cultivo, no dude en ponerse en contacto con su representante de Premier Tech Grower Services.

BLOEPEEJLEY

Ed Bloodnick
Director de horticultura
Sureste de EE. UU.

JoAnn Peery
Especialista en horticultura
Centro de EE. UU., Centro de Canadá

Lance Lawson
Especialista en horticultura
Oeste de EE. UU., Oeste de Canadá

BUETPARSCHEJ

Troy Buechel
Especialista en horticultura
EE. UU.-Nordeste

Susan Parent
Especialista en horticultura
Canadá-Este, EE. UU.-Nueva Inglaterra

Jose Chen Lopez
Especialista en horticultura
México, América Latina y Sudamérica

Referencias:

  • Latshaw, K, J. Fitzgerald y R. Sutton. 2009. “Análisis de la porosidad de los medios de cultivo de cubiertas verdes”. RURALES vol. 14 (Edición 1) Artículo 2 (Universidad de Nebraska, Lincoln)
  • Antoine Trottier. 2007. «Toitures végétales: implantation de toits verts en milieu Institutionnel». Étude de cas: UQAM. 80p.
  • SPSQ. 2013. «La serriculture sur les toits en milieu urbain. Perspectives de développements dans le contexte québécois. »139 p.

BIOFUNGICIDE ™, MYCORRHIZAE ™, ORGANIK ™ son marcas comerciales de Premier Tech Ltd. y se utilizan bajo licencia de Premier Horticulture Ltd.

PRO-MIX® es una marca registrada de PREMIER HORTICULTURE Ltd.

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