El manejo del sustrato influye en la porosidad del aire de los sustratos | Cultivo de invernadero PRO-MIX

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Repollo orgánico cultivado en invernadero

Para comprender completamente cómo la porosidad del aire puede afectar un cultivo de invernadero, comencemos por observar las 4 funciones de un sustrato: brinda apoyo a las raíces, sirve como depósito de agua y como sitios de intercambio de nutrientes y promueve el intercambio gaseoso entre los rizosfera alrededor de las raíces y la atmósfera.

Son muchos los factores que influyen en la porosidad del aire de un sustrato, como la forma en que se manipula el sustrato, la compactación en el contenedor, la presión del agua, la forma del contenedor utilizado, la época del año y la temperatura. Por lo tanto, es importante considerar todos estos elementos al elegir un sustrato, no solo los requisitos de su cultivo, para asegurarse de que tenga la cantidad ideal de aire / oxígeno que las raíces de sus plantas necesitan.

Manipulación y mezcla del sustrato

Cuando se usa un rompe balas para esponjar el sustrato comprimido, es necesario minimizar el tiempo de mezclado, agregar suficiente agua para tener el contenido de agua ideal para el trasplante o la siembra, y usar la máquina con paletas o cintas de giro lento. El exceso de esponjamiento o mezcla destruye las fibras de turba y los agregados creando partículas finas, que reducen la porosidad del aire y el drenaje y secan el medio lentamente.

Compactación en el contenedor

La compactación puede aumentar el contenido de agua disponible, pero disminuye la porosidad del aire y aumenta el agua no disponible para las plantas. La compactación ocurre cuando se llena el sustrato y se aplica presión sobre la superficie o cuando el sustrato se presiona alrededor de las raíces. La compactación colapsa los poros grandes que retienen el aire, lo que reduce la porosidad del aire, por lo que el sustrato se seca lentamente y también se reduce la infiltración de agua. Dado que la compactación es desigual de un recipiente a otro, puede provocar un secado desigual. Para evitar la compactación al trasplantar tapones o revestimientos, es mejor colocar el tapón / corte en un orificio de excavación y el agua adentro.

Presión del agua

El uso de boquillas o sistemas de riego con pequeñas gotas ayudará a minimizar la contracción del sustrato. Cuando se usa una manguera de jardín para regar las macetas, la presión ejercida por el agua puede ser lo suficientemente alta como para compactar y disminuir el nivel del sustrato en la maceta. Esta acción promueve la compactación del sustrato, lo que reduce la porosidad del aire.

Forma del contenedor

La forma del recipiente tiene un gran impacto en la porosidad del aire. Dado que la capilaridad es el parámetro principal que afecta el contenido de agua de un sustrato, el mismo sustrato va a absorber agua a la misma altura independientemente de la profundidad del recipiente.

En un recipiente poco profundo, el porcentaje de sustrato que se saturará después del riego es mayor que en un recipiente profundo donde la gravedad puede ayudar con el drenaje. Por lo tanto, la porosidad del aire disminuirá a medida que disminuya la altura del contenedor (Figura 1).

Mismo sustrato diferente tamaño de contenedor de PRO-MIX Greenhouse Growing

Figura 1. Mismo sustrato diferentes tamaños de contenedor.

El diámetro del contenedor también es un parámetro a considerar, pero su impacto es menos importante. Al utilizar el mismo sustrato y contenedores de la misma altura, pero con diferentes diámetros, la porosidad del aire y el porcentaje de contenido de agua será similar entre los contenedores, independientemente de los diámetros (Figura 2).

Misma altura de sustrato, diferente diámetro de maceta de PRO-MIX Greenhouse Growing

Figura 2. Mismo sustrato, misma altura de contenedor pero diferentes diámetros de maceta.

Época del año

Aunque la época del año no influye en la porosidad del aire de un sustrato, las plantas son menos tolerantes a los sustratos con baja porosidad del aire cuando se usan durante los meses de invierno en comparación con fines de la primavera y principios del otoño. El uso de diferentes tamaños de partículas de sustrato durante el año es muy importante y más cuando el sistema de riego no es eficiente.

Para la producción invernal, se recomienda utilizar un sustrato con tamaños de partículas gruesos porque la evapotranspiración de la planta es baja. Al usar un sustrato grueso, el cultivador puede estar seguro de que la porosidad del aire es adecuada entre los ciclos de riego.

Por otro lado, durante el verano, se recomienda utilizar sustratos con una pequeña proporción de tamaño de partículas gruesas ya que la evapotranspiración es alta. Dado que el sustrato se secará más rápido durante el verano, es menos probable que su contenido de aire sea un problema. Obviamente, es mejor tener una buena gestión ambiental durante todo el año para asegurarse de que las plantas estén bien ventiladas y bajo la humedad relativa ideal. Además, cuando los trabajadores riegan las plantas en exceso durante el invierno, es menos probable que un sustrato grueso se ahogue y tenga un buen contenido de aire en la rizosfera.

Temperatura

Aunque la temperatura no cambia la porosidad del aire, sí influye en el contenido de oxígeno en el sustrato. Recuerde que las raíces de las plantas necesitan oxígeno. A medida que aumenta la temperatura en el sustrato y la solución de sustrato, la concentración de oxígeno disminuye. Los sustratos que están fríos tienen un mayor contenido de oxígeno, pero las temperaturas frías del sustrato ralentizan el crecimiento de las plantas.

Todos estos factores pueden influir en la porosidad del aire de un sustrato y, por tanto, en el confort de sus plantas. Ahora puede ofrecerles la cantidad ideal de aire / oxígeno que necesitan sus raíces.

Para obtener más información, comuníquese con su representante de servicios de Premier Tech Grower:

BLOE PEEJ LEY

Ed Bloodnick
Director de horticultura
Sureste de EE. UU.

JoAnn Peery
Especialista en horticultura
Centro de EE. UU., Centro de Canadá

Lance Lawson
Especialista en horticultura
Oeste de EE. UU., Oeste de Canadá

BUET PARS CHEJ

Troy Buechel
Especialista en horticultura
EE. UU.-Nordeste

Susan Parent
Especialista en horticultura
Canadá-Este, EE. UU.-Nueva Inglaterra

Jose Chen Lopez
Especialista en horticultura
México, América Latina y Sudamérica

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