Fundamentos de los medios de cultivo | Cultivo de invernadero PRO-MIX

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Plantas jóvenes en invernadero

Los sustratos de cultivo son uno de los materiales más utilizados para cultivar cultivos de invernadero. Con muchas fórmulas diferentes disponibles para los productores, puede ser un desafío elegir cuál es la mejor mezcla para usar. Comprender la composición, las funciones y el uso previsto puede facilitar el proceso de selección.

¿Cuáles son las funciones de los medios de cultivo? Proporcionan un depósito para retención de agua, un sistema de retención e intercambio de nutrientes, una zona de intercambio gaseoso para el sistema radicular de la planta y anclaje para las raíces de la planta. Estas características físicas de un medio de cultivo están determinadas por los componentes utilizados y las proporciones en las que se mezclan. Lo que es importante recordar es que las características físicas resultantes no son iguales a la suma de los ingredientes. Primero, veamos los componentes utilizados en la formulación de sustratos de cultivo, luego centrémonos en las características de los sustratos de cultivo y, finalmente, en los aditivos biológicos.

Componentes de medios en crecimiento

Los componentes de los medios de cultivo son orgánico o inorgánico. Los componentes orgánicos incluyen, entre otros: turba, corteza, fibra de coco, cáscaras de arroz, fibra de madera, etc. Los componentes inorgánicos incluyen, entre otros: perlita, piedra pómez, vermiculita, arena, hidrogel, etc. Algunos de estos componentes retienen agua en su superficie, mientras que otros retienen agua en su superficie y dentro de su estructura, y otros retienen muy poca agua, si es que la tienen, como la perlita. Tenga en cuenta que un tipo específico de ingrediente puede variar en su capacidad de retención de agua y estructura física, según su origen y cómo se procesa.

Por ejemplo, la corteza puede variar mucho en su origen y estructura dependiendo de cómo se procese, envejezca, composte y tamice. Esto también es válido para la turba. La turba fibrosa de color marrón claro tiene una estructura porosa y puede contener 16 veces su peso en agua. Sin embargo, si esta misma turba se procesa en partículas finas, la capacidad de retención de agua puede reducirse y la porosidad del aire disminuirá drásticamente. Si mezcla sus propios medios de cultivo, sus materiales originales deben ser consistentes para producir un medio de cultivo predecible y de calidad. Es importante conocer la estructura, las propiedades químicas y físicas de los ingredientes que utiliza para asegurarse de que la mezcla de sustrato de cultivo que produce sea la misma, lote tras lote.

componentes-organicos

Componentes orgánicos comunes utilizados en el medio de cultivo. Comenzando en la parte superior izquierda, en sentido horario: corteza, turba de Sphagnum y bonote. Fuente: Premier Tech

Componentes inorgánicos

Componentes inorgánicos comunes utilizados en el medio de cultivo. Empezando por la parte superior izquierda, en sentido horario: vermiculita, perlita y cascarilla de arroz. Fuente: Premier Tech

Características físicas de los medios de cultivo

Si bien hay una serie de pruebas de laboratorio para la caracterización física de los sustratos de cultivo, las tres mediciones más familiares son densidad aparente (peso), capacidad de retención de agua y porosidad del aire. La capacidad de retención de agua es el porcentaje de volumen de agua retenido por un cultivo saturado después de que se le permite drenar. La porosidad del aire es una medida del volumen de espacio poroso ocupado por el aire después de que se drene un medio de cultivo saturado. En su mayor parte, los sustratos de cultivo a base de turba tienen una densidad aparente baja, ya que la mayoría están hechos con una base de turba de Sphagnum y tienen una mayor capacidad de retención de agua. Los medios a base de corteza son productos de alto peso que son adecuados cuando se requiere un alto drenaje y estabilidad del recipiente. Ambos tipos de productos suelen tener una buena porosidad al aire en un rango de 10 a 18% por volumen, que es un buen rango para la mayoría de sustratos de cultivo.

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Características químicas de los medios de cultivo

Dos medidas importantes para los sustratos de cultivo son pH y CE (Conductividad eléctrica). El pH es una determinación de cuán ácida o básica es una sustancia o solución. La lectura de EC mide la capacidad del agua del suelo para transportar una corriente eléctrica y es una indicación de la cantidad de nutrientes disponibles para que absorban los cultivos. Para sustratos de cultivo de uso general, el rango de pH ideal es entre 5.2 – 6.2 con un objetivo de 5.8 cuando se moja. (La humectación es la medición del pH después de agregar agua al sustrato de cultivo empaquetado) La CE deseable para sustratos de cultivo de uso general está entre 1.0-2.0 mmhos / cm.

Para la germinación de semillas y el enraizamiento de esquejes, el rango de pH deseado será ligeramente más bajo entre 5.0 y 6.0, con un objetivo de humectación de 5.6. Este rango de pH es levemente más bajo, ya que el pH puede tender a aumentar durante el uso debido a aplicaciones mínimas de fertilizantes y la alcalinidad del agua de riego por nebulización constante. La CE deseable para los medios de cultivo de germinación y propagación está entre 0.5 – 1.1 mmhos / cm.

Medición de CE en sustratos de cultivo de lodos

Se utiliza una combinación de medidor de CE y pH para medir estos parámetros de una muestra de medio de cultivo. Fuente: Premier Tech

La mayoría de los medios de cultivo comerciales tienen el pH ajustado con caliza calcítica o dolomítica y contienen un fertilizante iniciador equilibrado para ayudar a las plantas a aclimatarse después de la siembra. En general, se recomienda comenzar la fertilización una vez que comiencen a emerger nuevas hojas de plantas y se desarrollen nuevas raíces. La cantidad de fertilizante y la frecuencia de las aplicaciones variarán según el tipo de cultivo, la etapa de desarrollo, el tamaño del recipiente y la frecuencia de las aplicaciones de agua corriente. Tenga en cuenta que algunos ingredientes utilizados en la formulación de sustratos de cultivo pueden contener sales minerales, como bonote. Se recomienda que la fibra de coco se lixivie completamente antes de su uso para reducir los niveles de sal y los nutrientes potencialmente altos (es decir: potasio, cloruro, sodio). Lo mismo ocurre con la corteza, ya que el envejecimiento y el compostaje pueden liberar elementos indeseables. Sin duda, se recomiendan pruebas de laboratorio para verificar el pH, la CE y los niveles de nutrientes individuales.

A continuación se enumeran algunas de las propiedades físicas y químicas de los productos PRO-MIX:

PRODUCTO PRO-MIXRango de pH *EC * mmhos / cmPorosidad del aire (por volumen)Densidad aparente (lbs./cuft)
Germinación y especialidad
PRO-MIX FPX (turba / perlita – fina)4.8 – 5.80,5 – 0,910 – 14%8 – 10 libras / cuft
PRO-MIX PGX (turba / vermiculita – fina)5,0 – 5,80,7 – 1,110 – 15%8 – 10 libras / cuft
Propósito general
PRO-MIX BX (turba / perlita / vermiculita)5.2 – 6.21.0 – 1.812 – 17%8 – 10 libras / cuft
PRO-MIX BRK (turba / corteza / perlita)5.2 – 6.21,5 – 2,511 – 17%14 – 19 libras / cuft
PRO-MIX BRK20 (turba / corteza / perlita)5.2 – 6.21,5 – 2,512 – 18%11 – 15 libras / cuft
PRO-MIX BK25 (turba / corteza / perlita)5,2 – 6,51,5 – 2,515 – 20%15 – 17 libras / cuft
PRO-MIX BK55 (turba / corteza / perlita)5.2 – 6.2 1,5 – 2,520 – 25%18 – 20 libras / cuft
PRO-MIX BK25V (turba / corteza / perlita)5.2 – 6.2 1,5 – 2,515 – 20%15 – 17 libras / cuft
PRO-MIX BK45V (turba / corteza / perlita)5.2 – 6.21,5 – 2,520 – 25%18 – 20 libras / cuft
PRO-MIX HP (turba / perlita)5.2 – 6.21.0 – 1.814 – 20%8 – 10 libras / cuft
PRO-MIX HPCC (turba / trozos de bonote / perlita)5.2 – 6.21.0 – 2.014 – 20%8 – 10 libras / cuft
PRO-MIX LP15 (turba / perlita)5.2 – 6.21.0 – 1.810 – 15%8 – 10 libras / cuft
Orgánico
PRO-MIX PG Organik (turba / bonote / vermiculita)5,0 – 5,80,5 – 1,210 – 15%8 – 10 libras / cuft
PRO-MIX MP MYCORRHIZAE ORGANIK (turba / bonote / perlita)

5,2 – 5,8

0,6 – 1,110 – 16%8 – 10 libras / cuft

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Nuestros medios de cultivo de valor agregado: los ingredientes activos

Algo exclusivo de la línea PRO-MIX® productos es que están disponibles con aditivos biológicos, que incluyen BIOFUNGICIDE, MYCORRHIZAE o ambos, o como productos estándar. En la formulación PRO-MIX® BIOFUNGICIDIO + MICORRIZAE, trabajan juntos para mejorar el rendimiento, la calidad y el rendimiento de la planta.

BIOFUNGICIDE ™, compuesto por Bacterias Bacillus, ha sido seleccionado para ayudar a suprimir las enfermedades de las raíces causadas por Fusarium, Pythium y Rhizoctonia. También protege a las plantas de ciertos insectos, incluidos los mosquitos y trips de los hongos, que se transforman en crisálidas en los medios de cultivo al suprimir sus fuentes de alimento. Esto ofrece a los productores una alternativa a la aplicación de fungicidas químicos para controlar estas enfermedades de las raíces.

MYCORRHIZAE es un hongo beneficioso que forma una relación simbiótica entre los hongos naturales y las plantas. Al expandir el crecimiento del sistema radicular, mejora la absorción de agua y nutrientes, reduce el impacto del trasplante y aumenta la tolerancia al estrés.

¿Cuál es el costo de mezclar el tuyo propio?

Muchos cultivadores compran un medio de cultivo preformulado, pero algunos optan por hacer el suyo propio. La compra de un medio de cultivo preformulado le brinda tranquilidad porque el fabricante ha realizado todas las comprobaciones de mezcla y consistencia por usted. Si fabrica su propio medio de cultivo, ¿ha considerado el tiempo y el esfuerzo necesarios para hacerlo? ¿Su mezcla ofrece resultados consistentes y predecibles cada vez que hace un lote? ¿Cuánto cuesta realmente combinar el suyo y cuál es el retorno de su inversión (ROI)? Si estas preguntas levantaron un poco sus cejas, puede usar la calculadora ‘Compare sus costos‘para determinar el costo de hacer su propia mezcla. También puede comunicarse con uno de nuestros especialistas en horticultura para que lo ayude a calcular sus costos.

* PRO-MIX® BIOFUNGICIDIO+ MICORRIZAE Los productos de sustratos de cultivo solo están disponibles en EE. UU. Valide la disponibilidad de productos elegibles con su representante de ventas PRO-MIX.

Para obtener más información, comuníquese con su representante de servicios de Premier Tech Grower:

BLOE PEEJ LEY

Ed Bloodnick
Director de horticultura
Sureste de EE. UU.

JoAnn Peery
Especialista en horticultura
Centro de EE. UU., Centro de Canadá

Lance Lawson
Especialista en horticultura
Oeste de EE. UU., Oeste de Canadá

BUETPARS CHEJ

Troy Buechel
Especialista en horticultura
EE. UU.-Nordeste

Susan Parent
Especialista en horticultura
Canadá-Este, EE. UU.-Nueva Inglaterra

Jose Chen Lopez
Especialista en horticultura
México, América Latina y Sudamérica

PRO-MIX® es una marca registrada de PREMIER HORTICULTURE Ltd.

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