Lasaña de cordero, guisantes y menta


Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Cocine la cebolla, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que esté tierna. Agrega el ajo, el chile, la canela y la pimienta de Jamaica. Cocine, revolviendo, 1 minuto o hasta que esté fragante. Agregue la carne molida. Cocine con una cuchara de madera durante 5 minutos o hasta que estén doradas. Agregue la pasta de tomate y el resto de la pasta. Llevar a ebullición. Reduce el calor a medio-bajo. Cocine a fuego lento durante 5 a 7 minutos o hasta que la salsa espese. Agregue romero y menta. Condimentar con sal y pimienta.




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