Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregue la carne molida y cocine, revolviendo, durante 3-4 minutos o hasta que se dore. Vierta en un tazón. Agregue la panceta, las cebollas, las zanahorias, el apio y el ajo a la sartén y cocine, revolviendo, durante 3 minutos o hasta que estén tiernos. Regrese la carne molida a la sartén con el caldo, la pasta de tomate, la hoja de laurel y la mitad de la salsa para pasta. Llevar a ebullición. Cocine tapado a fuego lento durante 20 minutos. Estación de tren.
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Lasaña de sartén con queso y pegajosa