Presencia de moho en sustratos de cultivo

atrás

El moho crecerá en casi cualquier fuente orgánica, si la humedad es lo suficientemente alta. Los mohos generalmente son creados por hongos filamentosos que son omnipresentes en el medio ambiente. Cada especie puede tener diferentes preferencias para ciertos tipos de fuentes de alimentos orgánicos, que van desde la madera hasta los restos de plantas. Muchos de estos organismos se utilizan en la industria alimentaria para producir vino y quesos y en la industria farmacéutica para la producción de antibióticos.

La turba de Sphagnum no es diferente de cualquier otra materia orgánica, como corteza, compost, bonote, mantillo, etc. Los mohos que crecen en la turba y los medios de cultivo son saprofitos, lo que significa que se alimentan de material vegetal muerto y no son patógenos ni nocivo para las plantas o las personas. Estos mohos saprofitos se encuentran naturalmente en turberas en poblaciones muy bajas, pero debido a la naturaleza ácida de las turberas, las condiciones no son favorables para su desarrollo y resulta en una lenta descomposición de la turba. Sin embargo, cuando la turba se modifica con cal y nutrientes, especialmente nitrógeno, esto cambia la química.

Desencadenantes del crecimiento de moho

Durante el ciclo del cultivo, si hay humedad excesiva y la temperatura es cálida, estas condiciones favorables permiten que los microorganismos se propaguen en el medio de cultivo. Por ejemplo, si un cultivo se mantiene demasiado húmedo, ciertos mohos pueden crecer en la superficie del sustrato. Aunque son saprofitos, en casos muy graves, los mohos pueden formar una capa en la superficie de un medio de cultivo que limita la penetración del agua. Para controlar estos mohos, reduzca los riegos, aumente el flujo de aire y aplique fungicida, si es necesario.

Ejemplo 1. Formación de moho Ostracoderma en pimientos picantes.JPG

Ejemplo 1. Formación de moho Ostracoderma en pimientos picantes

Ejemplo 2. Formación de Oedocephalum en plugs.jpg

Ejemplo 2. Formación de moho de Oedocephalum en tapones

Puntos deseables sobre los moldes

Se ha informado que varios organismos saprofitos son beneficiosos para el crecimiento de las plantas, como el Trichoderma sp. especies que se encuentran con frecuencia en la turba. Algunas otras especies como Penicillium sp. o Aspergillus sp. descomponen la materia orgánica, que libera nutrientes minerales para la absorción de las plantas. Por ejemplo, su presencia en el suelo del bosque es importante para descomponer la materia orgánica y reciclar los minerales para el crecimiento de las plantas. Su presencia se considera beneficiosa y puede crear competencia por organismos patógenos.

Puntos menos deseables sobre los moldes

Desafortunadamente, el moho puede formar colonias antiestéticas que aparecen en la superficie de los medios de cultivo empaquetados y, en algunos casos, pueden crear malos olores. En sustratos de cultivo empaquetados y comprimidos, otros organismos como la levadura también pueden acumularse en las poblaciones debido a la ausencia de oxígeno. Cuando el nitrógeno es parte de una carga de nutrientes básicos en los medios de cultivo, la combinación de nutrientes, humedad y temperatura favorece la formación de moho. Esto puede ocurrir cuando las temperaturas de almacenamiento son altas en el verano. La humedad se acumula entre el producto y el embalaje provocando la esporulación de moho. Solo en la turba esto normalmente no ocurre, porque la turba no se modifica con piedra caliza y nutrientes, lo que limita considerablemente el desarrollo de moho.

Ejemplo 3. Paca recién abierta que muestra la presencia de moho Trichoderma..jpg

Ejemplo 3. Paca recién abierta que muestra la presencia de moho Trichoderma.

Qué hacer si hay moho

El hecho de que los medios de cultivo a base de turba ocasionalmente puedan tener mohos y olores causados ​​por las poblaciones microbianas, no debe considerarse un problema, ya que no afectará negativamente a las plantas. Cuando llega un producto con estos moldes, se recomienda exponer el medio de cultivo al aire fresco y aflojar el medio comprimido. Esto inhibirá el desarrollo microbiano secándolo y el oxígeno apagará los microorganismos que crean los olores. Si hay algún olor, se disipará con el tiempo.

Inmediatamente después del trasplante, comience un programa de fertilización, ya que la carga de fertilizante inicial probablemente haya sido consumida por las poblaciones microbianas en el medio de cultivo no utilizado. El crecimiento de la planta debe ser normal. La presencia de mohos saprofitos debe considerarse un beneficio para las plantas porque estos organismos contribuirán a una buena diversidad microbiana en el medio de cultivo y pueden limitar la aparición de patógenos vegetales.

PRO-MIX® es una marca registrada de PREMIER HORTICULTURE Ltd.

Deja una respuesta

No se publicará tu dirección de correo electrónico. Los campos obligatorios están marcados con *.

*
*
Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos <abbr title="HyperText Markup Language">HTML</abbr>: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>