Tarta de manzana, frambuesa y ruibarbo


Mientras tanto, en una cacerola grande, caliente la manzana, el ruibarbo, el azúcar y la canela a fuego medio-alto. Cubra sin apretar y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que la manzana suelte su jugo y esté suave. Agregue la harina de maíz y las frambuesas y cocine por 5 minutos o hasta que las frambuesas estén calientes y el líquido se espese un poco. Dejar enfriar.




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